#玻璃鍋蓋原來不會破
正所謂久病成良醫，我竟然研發了一種新的方式來煮泡麵。 看起來這是個不錯的選擇，直接在烤盤上面加一點點的熱水，然後放入泡麵，直接蓋上鍋蓋，就不用等好久了。
之前用鍋子來煮東西，由於導熱管要透過整個鐵盤，首先會浪費一半的熱能在左邊，引誘我不得不去煎一顆蛋；再來從冷水加熱到水沸要將近15分鐘，我都可以打完1小時的個案紀錄了（是說這個也蠻不錯的，可以利用時間）；最後也是最麻煩的是煮完還要洗鍋子。
直接放在這上面煮的話，一次解決上面三個問題，而且幾乎熱水放下去就可以開始煮泡麵了，從頭到尾不需要3分鐘就可以搞定。麵體軟Q，恰到好處，是我喜歡的硬度，尤其適合乾麵的系列。
比較麻煩的是，上面這個玻璃的蓋子放上去看起來好像可以加速整個過程，而且煎蛋好像也可以用，只不過是發出 #很像玻璃會碎裂的聲音 ，嚇死我老人家了趕快拿起來。YJ Wang 說這可能是鍋蓋跟鐵板敲擊的聲音，我想說再嘗試一下的時候， 麵就熟了。或許下次可以試試看。 然後這些日子我有一個新的體會：原來廚具是需要花時間來相處的。
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當你給廚具多一點時間，
廚具就會給你多一點生命。
當你不給廚具時間，
廚具就會讓你很快沒命。
#失敗為成功之母
#失敗很多次媽媽就會變很大
